Des insectes dans l’assiette !
Nouveauté dans votre menu chez Ekilibre : les insectes s’invitent dans vos assiettes ! Grande surprise : à partir de ce mois, Ekilibre proposera des plats à base d’insectes en option pour le repas de midi. Une initiative écologique et nutritionnelle qui vise à sensibiliser les élèves à de nouvelles habitudes alimentaires plus durables ! Une alternative saine et écoresponsable Afin d’en savoir plus sur cette initiative innovante, nous avons interrogé Monsieur Fromont, professeur de sciences dans notre établissement et fin connaisseur de nos amis à antennes. Selon lui, “les insectes…
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